Stückgröße:
Jede Traube besteht aus 5 - 6 Tomaten mit einem Gewicht zwischen
120 und 150 gr.
Nährwert:
Reich an Vitaminen und Mineralsalzen, wirken sie entschlackend und harntreibend auf den Organismus. Sie besitzen einen erhöhten Gehalt an Lykopen, einem Pigment, das für ihre lebendige rote Farbe verantwortlich ist. Dieser Stoff wirkt gegen Herz-Kreislauf-Probleme und vermindert das Risiko von Prostata- und Magenkrebs.
Art des Konsums:
Roh oder gekocht sind sie weitverbreitet in der Küche des Mittelmeers. Sie eignen sich hervorragend als Zutat für jede Art von Salat, von Pizza, von Soßen für Nudeln, Fleisch und Fisch. Der Saft ist hervorragend als Aperitif.
