Eine Sorte, die ihren Namen vom alten Namen "Vesuviano" ableitet, wodurch klar wird, daß es sich hier um eine typische Mittelmeer-Tomate handelt. Optisch äußerst attraktiv wegen ihrer intensiv roten Farbe und ihrer langen Kelchblätter, präsentiert sie sich mehlig im Geschmack und sehr gut lagerfähig.
Stückgröße:
Jede der ovalen Tomaten hat ein Gewicht zwischen 30 und 40 gr.
Nährwert:
Die Cocktailtomate Vesuvio ist kalorienarm und hat einen hohen Gehalt an Vitamin C, was eine regenerierende und heilende Wirkung auf alle Körperzellen hat, sie ist reich an Mineralsalzen, gut für das physiologische Gleichgewicht und von entschlackender Wirkung, reich an Lykopen, ein Pigment, das für die lebhafte rote Farbe verantwortlich ist, Herz-Kreislaufproblemen vorbeugt und das Risiko von Prostata- und Magenkrebs vermindert.
Art des Konsums: Die Cocktailtomate "Vesuvio" schätzt der Verbraucher vor allem wegen ihrer vielseitigen Verwendbarkeit in der Küche: Hervorragend geeignet für Röstbrote, für hausgemachte Soßen für Pizza, Nudeln und Fisch.
