Sie wird gemeinhin als "Salattomate" oder "Tafeltomate" bezeichnet, da sie sich
hervorragend dazu eignet, roh
im Salat verzehrt zu werden.
Stückgröße:
Jede Tomate wiegt zwischen 100 130 gr., je nach Größe.
Nährwert:
Die Sorte ist kalorienarm, aber reich an Vitaminen und Mineralsalzen, die eine entschlackende und harntreibende Wirkung auf den Organismus haben. Sie besitzt darüber hinaus einen erhöhten Gehalt an Lykopen, einem Pigment, das für die lebhafte rote Farbe verantwortlich ist, Herz-Kreislauf-Probleme lindert und das Risiko für Prostata- und Magenkrebs mindert.
Art des Konsums: Dank ihrer festen Konsistenz und ihres Geschmacks eignet sich diese Tomate hervorragend für Salate. Überbacken ist sie eine hervorragende Beilage zu Fleisch und Fisch.
