Ein Gemüse mit dickem, fleischigem Fruchtfleisch. Er ist grün, denn er wird vor der vollen Reife geerntet.
Stückgröße:
Unterschiedliches Gewicht zwischen 300 und 500 gr.
Nährwert:
Roher Paprika enthält zahlreiche, für unseren Organismus unverzichtbare Substanzen: Proteine, Salze, Fette, Zucker und vor allem Vitamine (Provitamin A, Vitamine der Gruppe B, Vitamin C und Vitamin H).
Art des Konsums: Er wird frisch in verschiedenen Salaten gegessen, darüber hinaus ist er auch Hauptbestandteil der Peperonata. Hervorragend auch alleine in der Pfanne mit Olivenöl zubereitet.
