Der integrierte Landbau
Die von der Firma Finagricola angewendeten Anbautechniken orientieren sich strikt an der Methode des integrierten Landbaus.
Dieser Ausdruck, der zunächst schwer verständlich erscheinen mag, bezeichnet einfach Landbautechniken, die unter Beachtung der Umwelt und der Gesundheit des Verbrauchers und der Bauern angewendet werden. Sichere ökologische Methoden haben absoluten Vorrang, wodurch die Anwendung chemischer Produkte auf ein Minimum reduziert wird.
Der Terminus "integriert" kommt von der ständigen Suche nach der Integation (genau) und Ersetzung der sogenannten konventionellen Anbautechniken her, die auf der Anwendung chemischer Hilfsmittel beruhen, durch biologische und natürliche Methoden.
Jede Region Italiens hat für die verschiedenen Arten des Anbaus präzise Verhaltensregeln, die in regelmäßigen Zeitabständen überprüft und auf den neuesten Stand der Forschung gebracht werden.
Die Betriebe können dabei entscheiden, ob sie sich diesen Verhaltensregeln für den integrierten Landbau unterwerfen wollen oder nicht. In diesem Regelwerk heißt es:
"Unter dem Terminus integrierter Landbau versteht man ein System landwirtschaftlicher Lebensmittelproduktion von hoher Qualität, das im Kampf gegen Parasiten, Krankheiten und Schädlingsbefall sicheren ökologischen Methoden den Vorzug gibt, wobei der Gebrauch von synthetischen chemischen Produkten mit ihren schädlichen Nebenwirkungen in Hinsicht auf den Schutz der Umwelt und die menschliche Gesundheit minimiert wird.
Essentielle Bestandteile dieses Konzepts sind die Erhaltung und Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit sowie der Artenvielfalt. Die agronomischen, biologischen und chemischen Methoden, die beim integrierten Landbau verwendet werden, sind also sorgfältig ausgewogen und berücksichtigen den Schutz der Umwelt, der Einkünfte und der sozialen Anforderungen." |
Finagricola hat sich für diese Art des Landbaus entschieden und hat sich den regionalen Verhaltensregeln unterworfen, mit dem Ziel, sich zum ökologischen Landbau hin zu orientieren.
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Qualität und Umwelt |
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