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La lotta integrata


Le tecniche di coltivazione che Finagricola impiega nelle sue produzioni si attengono rigorosamente al metodo della lotta integrata.

Questa espressione, di apparente difficile comprensione, identifica tecniche colturali semplici, concepite nel rispetto dell'ambiente e della salute dei consumatori e degli agricoltori: viene data assoluta priorità ai metodi ecologicamente più sicuri, riducendo al minimo l'impiego dei prodotti chimici.

Il termine "integrata" nasce da una ricerca continua di integrazione (appunto) e sostituzione progressiva delle vecchie tecniche dell'agricoltura cosiddetta convenzionale (basata sull'uso di mezzi chimici) con metodi biologici e naturali.

Ogni regione predispone, per le varie colture, precisi disciplinari, che periodicamente vengono aggiornati in funzione dei risultati delle nuove ricerche e sperimentazioni.

Le aziende possono decidere volontariamente di seguire o meno quanto predisposto dai disciplinari di produzione che così identificano questo sistema colturale:

"Con il termine agricoltura integrata si intende un sistema agrario di produzione di alimenti di qualità che, per il controllo dei parassiti, delle malattie e delle infestanti, dà la priorità ai metodi più sicuri sotto il profilo ecologico, minimizzando l'uso dei prodotti chimici di sintesi ed i loro effetti collaterali negativi, per la salvaguardia dell'ambiente e della salute umana.
Ne sono componenti essenziali la conservazione ed il miglioramento della fertilità del suolo, nonché la salvaguardia della diversità dell’ambiente. I metodi agronomici, biologici e chimici, utilizzati per l’ottenimento della produzione agricola integrata, sono quindi giudiziosamente equilibrati e tengono conto della protezione dell’ambiente, del reddito e delle esigenze sociali".

Finagricola ha scelto questo modo di fare agricoltura e di attenersi ai disciplinari regionali perché ne condivide l'orientamento e la volontà di dirigersi verso un'agricoltura ecosostenibile.

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