| Un'identità difficile da perdere
L'ambito di modernità e di avanguardia in cui Finagricola
opera si completa con una politica di totale trasparenza con il mercato.
Ogni ortaggio prodotto e commercializzato dall'azienda
può vantare
idealmente una "carta di identità" che permette
di conoscerne interamente la storia.
Il sistema è semplice: in ciascuna fase del processo di produzione
(dalla coltivazione in campo alle fasi di confezionamento e imballaggio),
ogni lotto accumula elementi di identificazione che lo accompagnano
durante il suo ciclo di vita fino al consumo.
Questi elementi di identificazione consentono di ripercorrere l'intero
iter seguito dal prodotto finito. E' cioè possibile risalire
all'appezzamento di provenienza dell'azienda agricola fornitrice,
alle pratiche colturali e ai risultati di tutte le analisi di laboratorio
a cui esso è stato sottoposto. In altre parole, l'identificazione
del prodotto garantisce la sua totale ed efficiente rintracciabilità.
E' questa scelta di trasparenza "dimostrabile", unita
agli elevati standard qualitativi, con cui l'azienda opera, che ha
permesso a Finagricola di conseguire il titolo di azienda con Sistema
Qualità Certificato UNI EN ISO 9002.
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