Jordi Vilà e la cucina Italiana

Autore di una cucina inclassificabile che si esprime attraverso giochi e costruzioni di sapori sempre attuali. Jordi Vilà, chef dell’Alkimia – una stella Michelin – è una persona brillante. Innamorato della cucina italiana, da un paio d’anni ha osato lanciarsi nel progetto di una pizzeria. Quale occasione migliore, se non quella di visitare la nostra azienda e di fargli conoscere il Maestro della Pizza Italiana: Franco Pepe! È stato davvero un piacere averlo qui con noi.

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